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tamura

【つまみ食い祭り】ガストでRSやってるが店内での浮きっぷりが半端ない

8:FROM名無しさan:2014/01/21(火) 00:39:28.54
RSやってるが店内での浮きっぷりが半端ない


2:FROM名無しさan:2014/01/19(日) 22:14:30.07

主な略称について

F→フロア
K→キッチン
RS→ルームサービス
TO→テイクアウト
PC→プレミアムカフェ

GT→ガスト
SK→すかいらーく
YM→夢庵
BM→バーミャン

ストコン→ストアコントローラ
イートイン→店内での食事
接生→接客生産性の事、従業員一人でどれだけの客を相手にしたか
有休(有給)→有給休暇
勤怠→勤怠処理の事、働いた時間をストコンに入れたり、修正したりする事

バックレ→無断欠勤
サービス残業(サビ残、サー残)→残業してもタイムカードに付けない事
OB→提供時間オーバー

サラカン/SC→サラダカウンター/サラダ場の事
IN→グリル系を調理するポジション/インピンジャー(オーブン)の事
D→デシャップ/配膳作業をするポジション
サス/サラスパ→サラダカウンターがスパも作るというポジション

※店舗によってはINがオムスパを作る事もあれば、サラカンが作る事もあります

9:FROM名無しさan:2014/01/21(火) 19:01:22.01
22以降朝までのキッチンってどう?大変?
10:FROM名無しさan:2014/01/21(火) 19:21:01.94
>>9
飲食経験ないと大変だと思うよ飲食はかなりハードだから。
スピードも重要だし。
11:FROM名無しさan:2014/01/21(火) 20:55:20.31
>>9
場所によるが
営業より掃除がメイン
基本フロアもキッチンも一人ずつだから、それなりに慣れないと大変
15:FROM名無しさan:2014/01/22(水) 13:06:45.32
結局、学歴がすべてwwwwww
22、23超えてバイトしているやつwwwwwwwwwww
17:FROM名無しさan:2014/01/22(水) 17:23:25.08
昨日4人席でちゃんぽん4つオーダーきた時は
さすがにお前らリンガーハットでやれと思った。
21:FROM名無しさan:2014/01/26(日) 07:52:25.56
35歳以上の女は雇うなよ誰得なんだよ
23:FROM名無しさan:2014/01/26(日) 19:28:37.74
36歳女だけど採用されましたごめんなさい
つーか8年前にガスト辞めて、この度復帰することになりました
頑張りますので許してください
25:FROM名無しさan:2014/01/26(日) 22:56:54.32
「金玉ドリア出ます!!」って言ったらキレられた
28:FROM名無しさan:2014/01/27(月) 15:35:46.75
オッサンだけどガキ共と話しなんかしねぇよ
45:FROM名無しさan:2014/01/30(木) 18:14:32.52
自営業のおっさんの副業バイトでガストの宅配を考えてるんですけどどうでしょうか?
40代後半にはきついでしょうか
46:FROM名無しさan:2014/01/30(木) 19:16:43.70
>>45
全然余裕
むしろおすすめ
49:FROM名無しさan:2014/02/01(土) 19:28:48.52
落としたフランスパンを「ま、いっか」って堂々と皿に乗せ直して
客に持っていく正社員みたとき、こいつらもバイトと同じだなぁ~と思えたわ。
52:FROM名無しさan:2014/02/01(土) 22:22:55.53
>>49
普通じゃん
エビフライもだしトマトもだよ普通普通だって自分食べないし
59:FROM名無しさan:2014/02/02(日) 02:41:40.41
>>52
まぁ店から食中毒が出て1兆人死のうが俺らバイトは関係ないしな。店長はご愁傷さまだが。
64:FROM名無しさan:2014/02/02(日) 04:18:23.79
ゴキブリがフロアをうろついていたのを
見て見ぬふりしたぐらいでキレんなや客
66:FROM名無しさan:2014/02/02(日) 05:28:31.63
あんな速いやつら どうしようもねーだろw
70:FROM名無しさan:2014/02/02(日) 23:28:33.78

灰皿はお皿と一緒に洗います

ココットの洗ってマヨとかついてたらタウパーで拭いてしまいます

落ちた食材基本的に何の躊躇もなく使います

ハンバーグにかけるもの間違えても水で洗って焼いてチンして提供します

ダスター?交換して一時間後にはもうなんか色々な色して汚いです、三時間後には物によっては青ダスターと白ダスターとの違いは無くなってます

ポタージュ?白米?あーいつ開封or炊き上がったのかわかりません。最悪の場合いつのがわからない冷凍ご飯が出ます

76:FROM名無しさan:2014/02/03(月) 19:34:33.25
従食って今はどういう制度になってるの?
77:FROM名無しさan:2014/02/03(月) 22:54:37.00
このスレ見る限り、ただ食いが基本
78:FROM名無しさan:2014/02/03(月) 23:00:31.42
ちゃんとやってる俺が馬鹿らしく思ってきた
80:FROM名無しさan:2014/02/04(火) 00:33:53.76
>>78
実際馬鹿だろ
79:FROM名無しさan:2014/02/03(月) 23:33:45.58
高校の時から4年ぐらい勤めているフロアだけどキッチンが金払っているの見たことないわ
83:FROM名無しさan:2014/02/04(火) 04:24:02.70
キッチンで払っているならバカだな
86:FROM名無しさan:2014/02/05(水) 02:38:58.89
キッチンとかつまみ食いで腹一杯やん
88:FROM名無しさan:2014/02/05(水) 10:49:20.16
おれの店ではつまみぐいは厳禁。しかし盲点を突く悪知恵だけはアルバイトが多いから客がほとんど手をつけなかった
ものはがっつりいってるwドリンクバーも水筒にいれて持ち帰ってるし。
150:FROM名無しさan:2014/02/12(水) 13:05:45.46
雪の日は店長も来なかったからつまみ食い祭りだったなw
店つぶれるんじゃないかと思って100円おいて帰ったけど・・・
153:FROM名無しさan:2014/02/13(木) 07:39:30.69
>>150
逆に怪しいだろw
【新メニュー!】ガスト70分提供【もとい使い回し】
引用元:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/part/1390137235/l50
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