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【MOS BURGER】モスバーガーでバイトするためのマニュアル

【面接時】

節度ある態度で接すれば、時間指定や特別問題がない限り、募集してれば受かるはずです。
あまりにも連絡がこない場合はもう一度連絡してみるのもあり。
高校生は制服で行った方が無難です。
社会人はラフ過ぎない普段着で大丈夫でしょう。

【髪色】

店によって様々。明るめの茶色でもOKの店もあるようです。
男は髪は短めがおすすめだが長めでも結べばOKの店もあります。

【マックとどっちが楽?】

モスは作り置きしない分マックよりめんどくさい。
しかしDQN店員やDQN客はマックの方が圧倒的に比率高し。
そういう意味ではモスの方がストレス少ない。
客層が違うため、あとは実際に働いてみて体感するべし。
とりあえず面接する前にその店に一度客として行って見る事をオススメします。


【シフト・休憩問題】

理由があって働けない、働きたくない場合は勇気を出して店長かマネージャーにこの日はシフト入れない旨を伝える。

休憩は労働基準法などを考えて原則として言えば、5時間働いて30分休憩、6,7時間働いて45分休憩、8時間以上で1時間の休憩がとれるはず。
全然休みがない・あまりに過酷で理不尽な場合は店長に文句言いましょう。
ただ、忙しすぎて休憩なしというのは仕方ない部分もあるようです。

【商品の社員(アルバイト)割引ってあるの?】

食事補助という形で存在します。
メニュー全品半額で頼める、7時間以上勤務で全品半額で頼める、100円割引で頼める、など、割引形態は実に様々。
ただ、もちろん全ての店舗でバイト割引が存在するというわけではないようです。
面接前にモスの商品が安く食えるという期待を抱かないように。
多分、割引ある場合は募集要項に書いてあるはず。店長にも聞いてみるのがいいでしょう。

【制服】

緑モスと赤モスでは制服が違う。
どう違うのかは実際に見に行くといいでしょう。
バイト始める際に制服が支給されるが、無料で貸し出しされるか、3000円~1万円ほど払って制服・靴を買い取りという2種類あります。
この辺は店舗によって違うから注意。

【レジだけor厨房だけやりたい】

基本、全ての業務を覚えて担当するのでレジだけやりたい、調理だけやりたいとかいう希望は通らないようです。
レジも調理も仕込みも掃除も全部やるからそのつもりで。
ただ、セッターやらされるのはさすがにバイト始めてから1ヶ月~半年近くから。

【モスってどの店舗も基本同じですよね?】

直営店・FCでは驚くほど色々なことが違います。
スレ内の書き込みみてもわかると思うが、皆同じではありません。
よそはよそ、うちはうちというスタイル

【検便あるの?】

基本、2ヶ月に一回行います。(やらない店舗もあります)
容器に綿棒のようなものがくっついてるのでうん○をつついてください。
食品を扱う人の義務です。

【ピークとは?】

売れる時間帯。(店舗によってばらつきがあったりする)
俗にいう昼ピー。
面接の電話は、14時頃から20時頃がベター。
(11:30~14:00頃は、店舗が混雑している時間なので×)

【正社員になれますか?】

数年経って、仕事もできる奴ならバイト→正社員の話しが来る場合あり。
ただ、基本的に同じ店舗によくて1,2年程度しか勤められず、
各店舗を飛ばされまくるのでその覚悟があるかどうか。
とりあえずバイト時より時給はグンとあがる。

【仕事役割の名称教えて下さい】

カスタマー:お客。または接客担当。商品提供、フロア清掃など
キャッシャー:レジ担当。
ドリンカー:ドリンク担当。
フライヤー:揚げ物担当。
セッター:ハンバーガー製造マシン
グリドル:セッターの奴隷。影のコントローラー
コントローラー:厨房の監督。この人の命令には絶対服従のこと。商品を包んだりもする
パッカー:ハンバーガーを包んでくれる妖精

【シフト表は?】

基本は15日単位で提出、10日単位で提出のどちらか

【「MCCP」制度について その1】

◎MCCP(モス・キャスト・キャリア・パス)

モスバーガー店舗で働くキャストが、自ら意欲的に仕事に取り組み、効果的に能力を身につけることができ、かつ店舗責任者までキャリアアップできるランク制度のこと。

目 的
①キャストの勤務態度、作業技術などについて具体的にキャリアチェックを行いランク付けをすることにより、評価と処遇の透明性とそれに見合った教育指導が得られキャストの意欲・能力の向上を図ります。

②確定された基準下でのキャリアチェックとフィードバック・個別ミーティングを実施することにより、店長・社員・キャストとのコミニュケーションを促進し店舗の活性化につなげます。

特 徴

①ランクごとに習得すべき内容が明示されているので
正しい目標設定と計画的で着実な能力アップが達成されます。
(入店から約1,000時間で時間帯責任者を育成します。)

②ランクと時給を連動させることにより、評価の一貫性と適正な人件費バランスを確保
することができます。
キャリアチェック及び審査によって、ランク(時給)が下がる場合もあります。

③キャリアチェックおよびフィードバック・個別ミーティングは、
平易かつビジュアルなツールとして、運用しやすくなっています。

【「MCCP」制度について その2】

キャリアチェック内容

名 称内 容    ポイント数
1.勤務ベーシックポイント基礎態度・動作・知識  30
2.ポジションポイント店舗内作業スキル  100
3.管理・指導ポイント店舗基本マネジメント  15
4.オープン・クローズポイントオープン・クローズ作業  10
5.店舗貢献ポイント営業外の店舗作業貢献  5

合計160

ランク概要

呼称職位
1.TREトレーニー見習い・研修生
2.JRジュニア初級者
3.MDミドル中級者
4.OPLオペレーションリーダー上級者
5.HMGアワリーマネージャー時間帯責任者
6.CMGキャストマネージャー社員代行

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1 コメント - "【MOS BURGER】モスバーガーでバイトするためのマニュアル"

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名無しさん@ニート速報

モスでバイトをして1年半です。
休憩は5.6時間で15、7時間以降はどれだけ働いても30分です。
休憩、少なすぎると思います。

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