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【松屋でバイト】クレーム事例配信してサインとかまたわけわからんこと始めたな

3:以下、ニート速報がお送りします
クレーム事例配信してサインとかまたわけわからんこと始めたな
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クレーム例で部長がコメント書いてるんだけど、現場知らなさすぎて草はえるわ。
売上30万の店は1日4回洗浄機のお湯交換、1時間に1回洗浄機を擦り洗いしろだとさ。
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オイオイマジかよ?まだ見てないけど
出来ることって言ったらせいぜいゴミ受けを洗う程度が限界だろw
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擦り洗いはタンブラー・湯呑を時間帯に1回だよ
それだっておかしいけど
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ほんとだ時間帯に一回だったわ。すまんな。
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このバイト今年の一月からやってるんだけど、最初の頃はまだゆるかったのに最近厳しくなってきた~うちの店だけ?
他の店の子が暇な時にテーブルに寄りかかってサボってる?時の防犯カメラの映像をプリントアウトした物が事務所に貼り出されてて怖いしw




10:以下、ニート速報がお送りします
マネージャー次第
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タンプラーの擦り洗いなんてしてないけど洗浄機に関してはおおむね同意かもね
夕方からの引継ぎ時の洗浄機の汚れっぷり半端ねえからなあ
油まみれデフォ まあそんだけ油汚れのあるものが多いってことなんだろうけど
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牛定やってるときにグリドルから離れるな飯とか薬味は後にしろとか頭おかしいやろ
13:以下、ニート速報がお送りします
肉が焼ける様子を黙って見てるのか
14:以下、ニート速報がお送りします
さらにアイドルは肉盛りするとき1食ずつ計量しろとかww
そんなとこ頑張っても従業員のストレス溜まるだけだぞしね糞本部
30:以下、ニート速報がお送りします
>>14
なまぬるいとこが松屋のイイとこだったから
引き締めが強くなった頃から辞める奴が増えたよな
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客もバカだな
中国肉をありがたがって注文しよるわ
19:以下、ニート速報がお送りします
松屋の深夜バイトの面接受けようと
してるんだが面接内容ってどんなかんじ?
あと働くうえで髪の長さとかって
厳しい?
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>>19
頭髪は帽子かぶるから関係ないで
面接は暗くしゃべらなければ普通に合格
あとは深夜のメンツ次第で稼げる
23:以下、ニート速報がお送りします
>>19
男だと仮定するけど、最初はうるさい >髪の長さ
慣れてきて、かつ店にあんま人がいない中で22-8とか入ってるとか、他に代わりがいなくなるほどになにも言われなくなる
まぁさすがに腰に届くほどとか常識超えた長さは大概だけど、一般的なロン毛程度は割りとどうにかなる
ただ時々は店長の顔立てて多少切ってあげて
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髪はマネージャーうるさいぞ
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面接なんて店長ですら無いだろw
オレの時はSWだったし
雇われてから初めて店長に会ったで
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うちの店は金髪メッシュのねーちゃんに赤毛の大学生もいるし、アフロもいるな
結局みんなネットの中に髪の毛隠してしまうから少なくとも客からのクレームは来ていない
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バイトの面接なんて普通にバイトがしてんぞ 一応TRだけど
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口にピアスしてるフリーターwがDQNにからかわれて
トラブルになって警察か来た
そして松屋を辞めた
もちろん俺は仲裁に入ったけど互いにアホだからエスカレート
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引継ぎ時にちょっとでも気に入らない所があると、グチグチ行ってくるおばちゃんがちょっと鬱陶しい
相手すんのも面倒くさい
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>>27
ほっといてお疲れ様ですーでいいだろ
28:以下、ニート速報がお送りします
そう言ってやるな
おばちゃんだって好きな子にはついつい意地悪しちゃうんだよ
31:以下、ニート速報がお送りします
豚丼はやらんのかね
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>>31
安く仕入れできれば、やるかも?円高になれば、たぶん復活
33:以下、ニート速報がお送りします
チラッと見たけどなんかまた肉盛OP変わるみたいね
抗菌パット?なんか変化しすぎてめんどくさくなってきたんだけど
34:以下、ニート速報がお送りします
肉上げ網は丼の大きさに合わせて作られてないのにな
36:以下、ニート速報がお送りします
>>34
ついこの間まで肉上げ網で混ぜるなとか盛るなとか言われてたのがうそのようだ
37:以下、ニート速報がお送りします
プレミアムになった当初は
テストもあったよなw量目に関するものとかさ
あと誓約書もあったぞ おいしく作ります的なw
38:以下、ニート速報がお送りします
テストあるって言われてたけど、結局しなかったな。というか、そんな事してたら学生バイト辞めちゃうだろめんどいって。
39:以下、ニート速報がお送りします
テキトーでいいんじゃない?
40:以下、ニート速報がお送りします
普段昔の(平たいやつ)肉盛りお玉使ってるから新しいやつがどう変わったのか気付かなかったけど、よくよく見たら底にも穴が空いてるのな
ホントそのうちまた昔のやつに戻るんじゃないか?w
47:以下、ニート速報がお送りします
最近面倒くさいと思ったこと
ネギ玉牛の半券の表記が変わって読みづらい
牛定出過ぎ
48:以下、ニート速報がお送りします
>>47
覚えられんからネギ玉牛めしで通してるわ
ほとんど2人回しでの接客側にならんしほぼ1人回しばっかだしなあ導入以降
51:以下、ニート速報がお送りします
食券通りに読み上げるのが普通だけどどうなんだろうなあ
前のでもまんま読み上げるとネギ玉牛っていうなんか意味不明な読みになってたし
52:以下、ニート速報がお送りします
まぁ、表記が変わっても「ネギ玉牛めし一丁!」で通してるけどね
最初にそれを見たのが応援先だったからそこの店だけか?と思ったら自店でもそうだったから、全部の店舗で変わったんだね。謎。
53:以下、ニート速報がお送りします
1度長い間定着させるとなかなか矯正というのは難しいもんだがね
牛めし1丁→並盛1丁完全に慣れるまで随分かかったし
55:以下、ニート速報がお送りします
マニュアルだと食券の通りに読めと言っておいて、明らかにおかしな表記を出してくる無能っぷりだからな
56:以下、ニート速報がお送りします
これで一番被害食らうのは半券が「たぷりねぎ牛」になる直前に入った新人だな
皆して「これなんて読んだらいいですか?」って聞いてくるのがなんとも悲しい
57:以下、ニート速報がお送りします
500円乞食がわんさか来るなあ

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58:以下、ニート速報がお送りします
生姜定食ワンコインとか悲惨な未来しか想像できない
59:以下、ニート速報がお送りします
食券通り読めなんてマニュアルあんの?
たっぷりネギ玉の調理マニュアルにはオーダーはネギ玉牛めし一丁って書いてあったの読んだ気がするが
60:以下、ニート速報がお送りします
マニュアルとかエリアごとのルールなんて毎月コロコロ変わるからな
オレのエリアはマネージャーが変わってから
やたら異物混入を回避するための施策を出しまくってて
メンバーの怒りが蓄積中w
63:以下、ニート速報がお送りします
>>60
こんなんだからまともにルールを守る気が失せるんだよな。どうせ少ししたら誰もやらなくなるんだろって。
61:以下、ニート速報がお送りします
深夜1700円で募集してるんだがそんな人いないのかな?土日は1750円だって
67:以下、ニート速報がお送りします
>>61
東京か?
69:以下、ニート速報がお送りします
>>67
もう半年以上になるけど、三重県の2店
東京でも1500円が最高
62:以下、ニート速報がお送りします
フィルター掃除めんどくせー
一つ作業が増える毎に一つ作業を減らす
今日はモップがけしません
64:以下、ニート速報がお送りします
金もらってやってんだからしっかりやれよクソバイト共
66:以下、ニート速報がお送りします
深夜に店に入ったら他に客がいなくて店の中に店員と2人だけで気まずかったってクレーム来たらしいんだけどどうすりゃいいのwww
つか店員は清掃なんかの作業に忙しいからお前の存続なんてそんなに意識してねーよ
70:以下、ニート速報がお送りします
>>66
安心しろよ店員が居心地のいい空間を作らなかったから悪いって本部は判断するだろうから
68:以下、ニート速報がお送りします
新規採用がだけ時給上がったら辞めたるからな
くそほんぶしね
71:以下、ニート速報がお送りします
俺なんて締め作業してたら「人が飯食ってる時に傍でデッキブラシ磨かれたりして気分悪い」とか言われたぞ
基地外はどこにでもいる
72:以下、ニート速報がお送りします
>>71
そりゃ言われるだろw

オレが一番ムカついたのは
店内のポスターとハンバーグの大きさが違う
ということを10分間に渡ってわめきちらしたおっさんだな
当然オレは「あれはイメージであって寸分たがわぬ物なんて出せない」
こういう感じで一言も謝ってやんなかったぞ
もうめんどくさくなって「返金してやるから帰れ、でないと警察呼ぶ」
それで帰ってったな

74:以下、ニート速報がお送りします
あと、マトモなクレームでも客の頭が悪すぎてお咎めなしになった例もある
内容自体はマトモな接客に関するクレームだったんだけど、そのクレームで挙げてる店員の特徴が、そもそもその日その時間にその店にいない。
近隣にある○○西口や東口、R○○、○○×× みたいな、同じ地名の他店と勘違いしてる可能性もあったので、それらも全部シフト確認したが該当無し。店員の特徴も、そのクレームにある時間帯にオーダーした注文も見当たらない。
最終的に、同エリア隣市の駅前店で特徴の一致するシフトはあったものの、やはり注文は該当無し。
さすがに自分の注文勘違いしてる上に全く違う名前の市(しかも駅前店なので目印すぎる)とまであっちゃ、このクレームどこまで本当かわかんねーし、まぁみんな気を付けようね でAM自ら客pgrして終わったっていうね
75:以下、ニート速報がお送りします
長文書く暇があったらクリンネスアップさせろ!カスが!
104:以下、ニート速報がお送りします
ついに生ビール導入か
ロードサイド店に生ビール入れるとか飲酒運転助長してるの?
なんかあった時、逮捕や罰金受けるの従業員なのよ?
105:以下、ニート速報がお送りします
ん、瓶ビールでも同じじゃね
107:以下、ニート速報がお送りします
>>105
確かにそうだけど、瓶より生の方が出やすいし値段も安いからね
危険度は跳ね上がると思うのよ
106:以下、ニート速報がお送りします
結局飲酒運転するかどうかは客のモラル次第であって…
いくら運転の有無聞いたところでモラルない客に当たったら無意味
124:以下、ニート速報がお送りします
生姜定跳ねるからイヤ
125:以下、ニート速報がお送りします
今日から生姜定か…地獄だな
127:以下、ニート速報がお送りします
店長異動で送別会とかどこでもやってんの?
128:以下、ニート速報がお送りします
>>127
うちの店舗でもあったらしいけど、従業員の半分近くは不参加だったらしいよ
169:以下、ニート速報がお送りします
>>128
全員参加したら店どうなるんだよ?w
129:以下、ニート速報がお送りします
昔好評だった店長の時に開催されたけど学生はほとんど集まってたな なおおばちゃん達は1人もこない模様
133:以下、ニート速報がお送りします
生姜定500円とか牛定より絶対出るじゃん。
136:以下、ニート速報がお送りします
プレミアム(笑)牛めしがぼったくり価格なせいで、定食ワンコインセールの途中経過として客単価が下がって売上落ちてる模様
少なくともうちの店はマジでこれ
普段牛めしの大盛や特盛にサラダとか食ってた客が牛定に変えたら200円近くかそれ以上安く食えるからそっちに流れるし、別にセールだから来てるっていう客も言うほど多くない
151:以下、ニート速報がお送りします
スウィングって何なんですか?
トレーナーと何が違うん?
152:以下、ニート速報がお送りします
トレーナーはいわゆるバイトリーダー
スウィングは準社員
トレーナーはよっぽどシフト入ってないとか人余りの店でも無い限り、普通にやってりゃ1年もすれば大体なれる
スウィングはそこから更に松屋に人生捧げた飼い殺しじゃないとなれない(ならない)
153:以下、ニート速報がお送りします
トレーナーは意識低い系や意識高い系でもなれる
スウィングは意識高くないとなれない(続かない)
155:以下、ニート速報がお送りします
>>152>>153
ありがとう
奴隷みたいなもんなんだな
準社員って待遇は変わらず名前だけとか?w
確かにトレーナーはよく見かけるが今度隣の店にスウィングになる人がいて気になった。
意識高い系ってどんな感じなん?
質問ばかりでスマソ
156:以下、ニート速報がお送りします
普段の業務以外にもお店をよくする為にはどうすればいいかとか、売上を向上させるにはーとか、クレームをなくすにはーとか従業員の教育をーとか
社員じゃないけどお店のためにそういうのを真剣に考えて取り組んでる人らだよ
157:以下、ニート速報がお送りします
シンクの中に下げ膳した丼や皿を同じ種類で重ねて沈めておけよ
→わかる

カレーなんかの使用済みタッパーを貯めに貯めてシンクの中にまとめて投下ドーン!
→嫌がらせか何かか?お前それ自分で洗えよ…

158:以下、ニート速報がお送りします
>>157
後者やばいな汚くなるし臭そう
163:以下、ニート速報がお送りします
割引キャンペーンでお得に食べられる←わかる
割引の結果定食が事実上一番安いメニューになってる←わからない
164:以下、ニート速報がお送りします
売り上げダウン現場の疲弊アップ
165:以下、ニート速報がお送りします
そろそろ辞めようかなぁと思ってると仕事も適当になってしまう…
もともと意識低い系ではあるけど…
166:以下、ニート速報がお送りします
>>165
松屋で働いた栄光の日々を忘れるな

松屋求人

引用元:http://nozomi.2ch.sc/test/read.cgi/part/1465343720
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