-コンビニまとめ  , ,

セブンイレブンのおでんの原価が流出

1:2015/10/12(月) 00:29:32.90

・原価の安い具ランキングトップ5
1位:こんにゃく 原価率40.0% 定価80円・原価32円

2位:焼ちくわ 原価率42.0% 定価105円・原価44円

3位 もっちりちくわぶ 原価率42.1% 定価95円・原価40円

4位:こだわりたまご 原価率44.4% 定価90円・原価40円

5位:炭火焼きつくね串 原価率44.3% 定価115円・原価51円

・原価の高い具ランキングトップ5
1位:味しみ大根 原価率60.0% 定価75円・原価45円

2位:昆布巻 原価率58.8% 定価85円・原価50円

3位:牛すじ串 原価率57.6% 定価125円・原価72円

4位:たこ串 原価率57.1% 定価280円・原価は160円

5位:餅入り巾着 原価率53.3% 定価135円・原価72円

http://news.merumo.ne.jp/article/genre/3463896



2:2015/10/12(月) 00:30:48.66
コンビニでおでん買うのがすでに間違い
3:2015/10/12(月) 00:31:06.81
>>1
原価というか店舗の仕入れ値でしょそれ。

何の意味があるんだ?

134:2015/10/12(月) 02:02:54.62
>>3
だな
仕入れ値が違っても店でかかる手間は同じ
昨晩の食べ放題のホタテ女子高生もそうだが原価厨は何がしたいんだろう
4:2015/10/12(月) 00:31:20.47
俺のつみれは?
5:2015/10/12(月) 00:31:55.13
原価じゃなくて仕入れ値だな
卵の原価が40円なわけねーだろ
6:2015/10/12(月) 00:32:45.58
下品なオッサンのくしゃみ入り
7:2015/10/12(月) 00:32:59.15
スーパーで汁入りのパックの奴が一番コスパいい
8:2015/10/12(月) 00:34:13.59
練物とかこんにゃくとかおでんで使う食材は値入いいのよ
9:2015/10/12(月) 00:34:39.11
コンビニのおでんは気持ち悪くて食べられない
おでん鍋の底には髪の毛が落ちまくってんだろ
12:2015/10/12(月) 00:36:04.78
>>9
どこの飲食もそんなもんだよ
3秒ルールってのはマジであるから
37:2015/10/12(月) 00:43:26.49
>>9
コラーゲン入りだからね
10:2015/10/12(月) 00:35:05.65
練り物安い
野菜高い
176:2015/10/12(月) 04:17:39.18
>>10
食べ放題の店は肉より野菜を食べまくるのが良いとか何とか?
15:2015/10/12(月) 00:36:16.73
セブンはどこも蓋をしてるな

最悪なのはファミマで客が自分で取るようにしてる店
客側のレジの下に蓋なしで置くなんて常軌を逸してるわ

46:2015/10/12(月) 00:45:55.40
>>15
レジの下どころかレジの向かい側、通路挟んで他の商品と一緒に並んでるとこあるぞ
表面にホコリはプカプカ浮いてるは虫は死んでるわ
まあ買わないけどオェーなったわ
54:2015/10/12(月) 00:49:46.09
>>46
さすがにそれは見たことないけと凄い置き方だ….
ファミマで働いてた人にレジ下に置くのはどうなの?って聞いたら私は買わないとか言ってた
63:2015/10/12(月) 00:53:58.38
>>54
会社近くのファミマがそうだったんだ
最初見た時ギョッとした
普通の神経してたらあれはちょっと手出せないよなあ
24:2015/10/12(月) 00:38:22.37
レシピ教えてよ

輸送費とか燃料とか人件費加えたら高くなって当たり前じゃん

27:2015/10/12(月) 00:39:41.63
200円ぐらいのパック詰めのやつならたまに買う
184:2015/10/12(月) 05:49:24.44
>>27
それな。そっちの方が絶対得。お前ら家に温める器具すらないのかと
30:2015/10/12(月) 00:40:48.78
たまごの原価高いな
名前の通りこだわってるのか
31:2015/10/12(月) 00:41:10.08
玉子一個の原価高っ
ヨード卵光でも使ってんのってくらい高っ
32:2015/10/12(月) 00:41:40.81
コンビニ本部はコンビニに業務スーパー程度の値段で売り付けてるから
34:2015/10/12(月) 00:42:46.06
一番人気で原価の安い大根を
セブン本部が高い価格で各店舗に卸してるだけだろ

えげつないだけだ

45:2015/10/12(月) 00:45:38.96
>>34
それがコンビニ経営でなかなかエグいらしいね
本部の原価設定だから実際は原価もクソもないという
35:2015/10/12(月) 00:43:10.62
卵はゆで卵の状態での仕入れ値かな
40:2015/10/12(月) 00:44:08.95
>>35
当たり前だろ
調味汁に漬かった状態で仕入れる
36:2015/10/12(月) 00:43:16.93
原価とか考える人は家で作ったほうがいいよ
そもそも材料を目で見て選べて安全だしな
55:2015/10/12(月) 00:50:06.19
練り物は専門店で揚げたてをかぶりつくのが最高に美味いという矛盾
56:2015/10/12(月) 00:50:29.77
あんなホコリまみれの汁に使ったおでん食いたくもない
57:2015/10/12(月) 00:52:03.66
大根の苦味取り教えろください
62:2015/10/12(月) 00:53:53.53
>>57
米のとぎ汁か小麦粉を1Lの水に大さじ2杯位を沸かして下ゆでする
80:2015/10/12(月) 01:03:57.12
>>62
米なんか無い
小麦粉でやってみるわ
60:2015/10/12(月) 00:52:55.72
紀文2人前800円、高杉死ねばいいよ
65:2015/10/12(月) 00:54:21.93
日本人ってバカッターとかでどんどん不衛生に慣れてきてるから大した事無い
70:2015/10/12(月) 00:58:43.88
こんなに高い材料なの?つーか玉子で40円ってガセじゃね?
77:2015/10/12(月) 01:01:58.82
>>70
本丸からフランチャイズへの卸値

原価では無い

71:2015/10/12(月) 00:59:03.25
レジ待ちの汚ねーオッサンが屁こいたり、くしゃみしたり咳こんだり…
でもおでんには蓋なんかしません
だって中身が見えないと購買意欲わかないでしょ!
つまりコンビニのおでんには色々と隠し味がいっぱい
72:2015/10/12(月) 00:59:12.40
原価気にする人の気が知れん
そんなん気にするなら自給自足したらいいのに
76:2015/10/12(月) 01:01:51.38
おでん70円の日にみんなが、もちいり巾着だけしか買わなかったら
大赤字だね
もち巾着では利益ゼロ
他のは全部廃棄
81:2015/10/12(月) 01:04:57.55
お前ら大根買え(´・ω・`)
売り場の大根を根絶やしにして差し上げろ
97:2015/10/12(月) 01:13:09.59
ハエがしょっちゆうダイブするらしい。
109:2015/10/12(月) 01:28:41.23
オレがバイトしてたコンビニでは売れ残ったおでんは什器を洗うタイミングで店長がお湯に浸して油を抜いてまた販売していたな。
ボウルにお湯を入れてこんにゃくを素手で何回も揉んで油を抜いていたよ。
110:2015/10/12(月) 01:30:21.90
デイリーとかは基本開けっ放しだけど、セブンはフタで閉まってる事が多いだろ
フタ閉まってても中国人店員いたら買わないけど
124:2015/10/12(月) 01:45:09.49
フランチャイズがクソだってのがよく分かる仕切り率だな
本部なんて一括契約だからこの数分の一だろ仕入れ
125:2015/10/12(月) 01:45:34.42
70円セールはよ
127:2015/10/12(月) 01:49:09.99
この時間コンビニいくとおっさんがくたびれながらおでん器あらっているのがすごい哀愁漂っている
133:2015/10/12(月) 02:01:47.00
>>127
ちゃんと洗ってるのかあれ
130:2015/10/12(月) 01:57:08.24
結構いい飲み屋でも結局大根おでんがクソウマで頼みまくることあるんだけど
店からしたらボロ儲けできてるんだろうなぁ
131:2015/10/12(月) 01:58:09.43
>>130
技術に金払ってんだからよくね?
139:2015/10/12(月) 02:14:42.35
大根なんか庭に生えとるやろ
141:2015/10/12(月) 02:16:47.82
輸送コスト、煮炊きに使うエネルギーコスト、人件費、資本調達コストも立派な原価だろ。
この手の話は、原価の定義からしていい加減。
147:2015/10/12(月) 02:33:40.68
コンビニおでんの買い方知らないんだが
今まで一度も買ったことも食ったこともない
151:2015/10/12(月) 02:49:40.31
コンビニおでんなんか高くて買う気にならん
153:2015/10/12(月) 03:14:30.76
不衛生っていうなら店とか屋台のおでんも似たようなもんじゃねーの
そもそもおでんあんまり好きじゃないけど
158:2015/10/12(月) 03:28:49.50
大根は他の具材が出した出汁を吸う側だから尚更お得だな
159:2015/10/12(月) 03:28:52.54
ウ、ウインナー巻きは(震え声
173:2015/10/12(月) 03:59:59.11
中国産が陰で支えてるんだよな

やる夫
紀文の商品はおでんに限らずすべて馬鹿高いわ
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1444577372
ニート速報では皆様からの寄付を募っております。
ボーナスが入った社畜様、お金の使い道に困っている大富豪の方、近々死ぬ予定なのでお金は必要ない方、コツコツお小遣いを貯めたけど要らなくなった方、様々な方から寄付をお待ちしております。

コメントを残す

wpDiscuz